Les résultats du sondage mandibulesque

Mandibule cuisine

Merci aux nombreuses personnes qui ont répondu au petit sondage, Mandibule va s’adapter à vos désirs principaux dans l’ordre de ses possibles… Voici donc les changements en expérimentation

1. Ouverture le samedi soir
Le doute n’était pas vraiment dans l’air, beaucoup appelaient ce jour de leur vœu, le voici exaucé. L’heure d’arrivée la plus plébiscitée pour arriver avant mes explications est entre 19h et 19h30. Si c’est trop tôt pour vous, précisez-le à la réservation.

2. Mandibule peut vous aider au service…
La majorité des sondés souhaitent faire l’entièreté du service dans la bonne humeur. Personnellement, je trouve sans flatterie aucune que vous êtes à la hauteur. Jamais une seule assiette pleine n’a été renversée, un exploit ! Malgré tout, une partie d’entre vous aimerait un peu d’aide, donc si vous le demandez, je peux assurer le service des assiettes, même si moi, des assiettes, j’en ai déjà renversé !

3. Le menu surprise découvert en catimini
Une partie d’entre vous aimerait connaître le menu surprise à l’avance. Ce sera dorénavant possible sur le site www.mandibule.be dans la rubrique ‘manger & boire’ ou sur une feuille volante à table en toute discrétion pour laisser la surprise à ceux qui la désire. Sinon je continuerai à publier le marché de tous les ingrédients une fois par mois.

4. L’horaire restreint de Mandibule
L’été a été confus et éreintant,  avec des allers-retours zigzaguant et des doutes prenant, il fallait laisser cet oiseau en paix… Mon hibernation automnale a porté ses fruits et je me réjouis de vous accueillir à nouveau. Pour ne pas enrayer à nouveau la machine corporelle, Mandibule ouvrira d’abord juste le vendredi et le samedi soirs.